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Tablas de queso
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Tabla Premium
Quesos: Mozzarella de buffala, Emmental, Gouda, Tilsit ahumado, Cacciota toscana, Brie con peras caramelizadas, Parmesano en laminas.
Acompañamientos: Dip de mascarpone pistachos y miel organica, jamon de cerdo natural, chorizo español, salami, Jamon de pavo artesanal,jamon serrano, 2 tipos de fruta de temporada, Dip de tomate, champiñones y albahaca, Crocantes proteicos, Frutos secos
Panaderia: Pan de masa madre, biscotti salados
Tabla Esencial
Quesos: Brie con semillas y miel, cheddar, iberico, gouda, burrata de buffala, mozarella
Acompañamientos: Dip de Ricotta y mermelada de pimenton dulce, Jamón de cerdo ahumado, chorizo español, salami, cábanos, Frutos secos, frutas frescas de temporada, Pesto, balsámico.
Panaderia: Pan de masa madre, tostadas crocantes.
Sándwiches
No son comunes: elaboramos nuestros propios jamones, salsas y panes artesanales, logrando un equilibrio perfecto entre lo gourmet y lo saludable. Cada mordida es un ritual de sabor que transforma lo cotidiano en extraordinario.
Philadelphia
Pan ciabatta o baguette rústico, roast beef, cebolla caramelizada, tocino crocante, mix de quesos, queso philadelphia y hojas verdes
Pernil de cerdo
Pan de masa madre o campesino, pernil de cerdo, lechuga, tomate, aguacate, mozzarella, salsa de la casa.
Pesto
Pan focaccia, pesto, tomate marzano, queso cremoso, reducción de balsámico
Pollo champiñón
Pan brioche artesanal, Portobellos asados, crema de queso azul o ajo confitado, pollo al grill y chutney de peras asadas.
Tabla Abierta
Elige tus favoritos
Mini Focaccia
Mini focaccia rellena de pernil de cerdo, mayonesa alquimia, tomates y lechuga.
Dip de pollo en mayonesa natural
Pan de masa madre con crema de zanahoria con pollo.
Brochetas de tomate
Brochetas de tomate cherry, mozzarela, jamón premium y albahaca.
Pan artesanal con dip de pimentón
Tostadas o Pan Ciabatta con mezcla de quesitos frescos y mermelada de pimenton.
Brochetas de fruta con yogurt griego
Brochetas de fruta fresca con yogurt griego y miel
Brie con peras y nueces coronadas
Tajada de pan artesanal coronado con queso brie peras caramelizadas y almendras.
Wraps Philadelphia
Wraps Philadelphia (carne de res, mezcla de quesos, cebolla caramelizada.
Mini pizzas de temporada
Minipizza pesto, manzana, queso mozzarella, queso azul y balsamico.
Pizzas de masa madre con ingredientes de temporada.
Paellas
Elige tu versión favorita
Paella Marinera
Ingredientes: Camarón, Calamar, Pulpo, Pescado blanco, Almejas, Mejillones, Langostinos
Paella Mixta
Ingredientes: Camarón, Almejas, Mejillones, Langostinos
Costillitas de cerdo, Colombinas de pollo
Almuerzos corporativos
Encuentra el menú diario en nuestro Instagram. Se sube siempre 24 horas antes para que lo solicites con anticipación. Llegamos a tu empresa y el domicilio es gratis a partir de 5 menús.
Menús saludables gourmet
Nuestros almuerzos se elaboran con ingredientes naturales y seleccionados, donde las proteínas, vegetales y carbohidratos se equilibran en cada preparación. Utilizamos grasas saludables como el aceite de oliva extra virgen, evitando azúcares añadidos y procesos industriales.
Además, seguimos parámetros de restricción alimentaria cuando es necesario, garantizando opciones seguras y adaptadas sin perder el toque gourmet que nos caracteriza.